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UNSERE PHILOSOPHIE

Der Mönch Sajado lebte in der Mitte des 8. Jahrhunderts in einem buddhistischen Kloster im nepalesischen Himalaya. In seinem Zuständigkeitsbereich befand sich die Ernährung der gesamten Klosterbewohner.

Gesunde Gerichte, die fatastisch schmecken, waren das „Um und Auf“ in Sajados Bestreben nach der Vollkommenheit seiner Küche.

Wir wollen es dem Mönch gleichtun.

Ein Team von erfahrenen Spitzenköchen, geleitet vom Küchenmeister Herrn XIE, der viele Jahre in der asiatischen Haubengastronomie gewirkt hat, verwöhnt sie mit den ausgewählten Speisen aus verschiedenen Teilen Asiens.